针对非机动车辆酒后驾车的行为，一般的处理方式是给予警告或处以五元人民币以上、五十元人民币以下的罚款。
尽管与此相比之下，机动车酒后驾车的严重程度更甚，可能涉及到刑事责任的追究，然而，对于非机动车酒后驾车的现象而言，同样具有不容忽视的安全性风险以及违法性质。
更为重要的是，如果因为饮酒后驾驶非机动车而引发了交通事故，那么必须要承担起相应的民事责任。

《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条
行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。