对于“二次酒驾”的定义，法律并没有明确规定具体的间隔时间。通常的理解是，只要一个人在第一次因饮酒驾驶机动车被处罚之后，再次被查到饮酒驾驶机动车，不论间隔多长时间，都视为“二次酒驾”。
具体到处罚措施，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条的规定，饮酒后如果是驾驶机动车的，需要暂时扣六个月机动车驾驶证，同时处一千元以上二千元以下罚款。
因此，为了避免构成“二次酒驾”并受到法律的严厉处罚，驾驶员应该严格遵守法律规定，杜绝饮酒后驾驶机动车的行为。法律并没有明确规定第一次酒驾和第二次酒驾之间需要间隔多久才算二次酒驾。只要在第一次酒驾之后，在任何时间再次因酒驾被查处，即构成二次酒驾。具体的处罚措施将根据实际情况由公安机关交通管理部门依法决定。

《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任。