醉驾案件适用简易程序的庭审流程为：开庭时，先由法官宣读一系列法庭审理规；然后原告陈述自己的诉讼请求和理由，并出示证据；被告针对原告提出的事实和理由作出反驳，并出示证据；质证；辩论；结束庭审，择日或者当日宣判。

《刑事诉讼法》第二百一十四条
基层人民法院管辖的案件，符合下列条件的，可以适用简易程序审判：
（一）案件事实清楚、证据充分的；
（二）被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议的；
（三）被告人对适用简易程序没有异议的。
人民检察院在提起公诉的时候，可以建议人民法院适用简易程序。