病理性醉酒人犯罪，不负刑事责任。《刑法》规定醉酒的人犯罪，应当负刑事责任。但是对于病理性醉酒，属于精神病症的一种。
如果没有其他证据证明他自己明知道自己醉酒体质，无法达到证据确实充分的证明标准，不承担相应的刑事责任。

《刑法》第十八条
精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果；
经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任，但是应当责令他的家属或者监护人严加看管和医疗；在必要的时候，由政府强制医疗。
间歇性的精神病人在精神正常的时候犯罪，应当负刑事责任。
尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚。醉酒的人犯罪，应当负刑事责任。