在机动车调头过程中与逆向驶来的摩托车发生碰撞时，通常情况下逆向行驶的摩托车应承担主要责任。倘若机动车正在执行合法的调头操作且未有任何违规行为，那么此次交通事故的全责理所当然地落到逆向行驶的摩托车一方。
至于具体的责任衡量，我们可参照由警方出具的道路交通事故认定书。
根据相关法规，掉头车辆有义务留意路面状况；而转弯、调头则需礼让直行车辆。如果在正常行驶过程中，掉头车辆未能细致审视路况并随即完成掉头操作，那么，掉头车辆应当承担事故所有责任。若您的车辆拥有行车记录仪，可以提供相应的视频证据加以佐证；或者，也可等待警方出具正式的交通事故责任认定书以作出更准确的判定结论。

《道路交通事故处理程序规定》第六十条
公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
（一）因一方当事人的过错导致道路交通事故的，承担全部责任；
（二）因两方或者两方以上当事人的过错发生道路交通事故的，根据其行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任；
（三）各方均无导致道路交通事故的过错，属于交通意外事故的，各方均无责任。
一方当事人故意造成道路交通事故的，他方无责任。