在遇到民事买卖纠纷的时候，通常有这么一些处理办法。
一开始，双方可以试着坐下来好好协商，努力达成一个和解协议。
这个协议能把双方的权利和义务都清清楚楚地规定这样就不用去打官司，能省不少时间和成本。
要是协商半天还是没结果，那就可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
提起诉讼之前，一定要把相关的证据准备像是买卖合同、交货的凭证之类的，这些证据能有力地支持自己的主张。
法院，会依据事实和法律来进行审理，然后作出判决。
在诉讼的过程当中，还可以申请财产保全之类的措施，这样能更好地保障自己的权益。
另外，也可以通过调解来解决纠纷，让第三方的调解机构或者法院的人民调解员来帮忙调解，促使双方达成和解。
总而言之，不管遇到什么样的情况，都要根据具体的情形选择合适的处理方式，这样才能更好地维护自己的合法权益。