法律对这个没有强制性的规定，可以由双方协商确定，一般在5-10%。
依据《建设工程质量保证金管理办法》规定：
全部或部分使用政府投资的建设项目，按工程价款结算总额的5%左右比例预留质量保证金。
社会投资项目可参照执行。
不是硬性规定的，一般是5%，也有10%的，没见过10%以上的。
项目工程质保金按项目工程价款结算总额乘以合同约定的比例(一般为5%)补充：
“质保金”是信誉录会员对自己企业信誉的质量保证金。
信誉录会员不仅要接受信誉评分、交易评价的监督，同时要接受质量保证金的监督。
如果信誉录会员在合作的过程中违反了规则，则需要扣除起相应的质保金作为处罚。
“质保金”是证明对自己的服务质量信心之外，更是对外宣传形象的最有力的工具，而且也能让合作伙伴更放心。

《建设工程质量保证金管理办法》第七条
发包人应按照合同约定方式预留保证金，保证金总预留比例不得高于工程价款结算总额的5%。合同约定由承包人以银行保函替代预留保证金的，保函金额不得高于工程价款结算总额的5%。