根据法律规定，经公证的赠与合同不能随便撤销，也即是说：赠与合同一旦公证，一方不能随意撤销。
但这个不能随意撤销，只是说经过公证的赠与，赠与人没有任意撤销权。但除此以外，法律还规定了赠与合同的法定撤销。也就是是指赠与合同生效或者履行后，在具备法定事由时，即便是经过公证的赠与，赠与人也是可以请求法院撤销的。这里的法定事由具体包括以下三点：
(一)严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属的;
(二)对赠与人有扶养义务而不履行的;
(三)不履行赠与合同约定的义务的。
法律依据：
中华人民共和国合同法第一百九十二条

 【赠与的法定撤销】受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：

(一)严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属;

(二)对赠与人有扶养义务而不履行;

(三)不履行赠与合同约定的义务。

赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销原因之日起一年内行使。