一大学生签订合同后违约：
1、就业协议签订后，若学生或用人单位违约，由责任方按就业协议规定承担违约责任；
2、若学生和用人单位经协商解除协议，应签署解除协议文件，交学校就业办备案；
3、采取欺骗等违法手段签订的就业协议无效，并由责任方承担相应的法律责任；
4、就业协议签订后，学生和用人单位在就业过程中的争议，由学校出面协调解决或由市高校毕业生就业办公室协调解决，当事人也可以向人民法院起诉。
二、大学生签订合同注意事项：
1、要在劳动合同里面明确职务和岗位，可以防止用人单位不断用换岗位的方式，反复适用试用期。
2、要在劳动合同中明确最低的工资标准，最好能将年终奖用条款固定下来，作为工资的一部分。
由于我国暂时没有对年终奖定性，这个法律空白有可能被用人单位利用，将来成为克扣薪水的一种方式。
3、最后了解该用人单位是否有给员工办理社会保险，如果没有社保，等于工资减去很多，还不能享受国家和单位的社保福利。

《民法典》第577条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。