未约定履行期限合同如果想解除，则需要签订合同的当事人协商一致后方可解除。或者当出现当事人约定的解除合同的情形以及下列法定情形的，一方当事人可以单方面解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（三）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（四）法律规定的其他情形。

《民法典》第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。