合同终止和合同解除的区别有：
第一，适用范围不同。
合同终止只适用于继续性合同，即债务不能一次履行完毕而必须持续履行方能完成的合同，如租赁合同、承揽合同、建设工程合同以及大部分以提供劳务为标的的合同；
而合同的解除原则上只能适用于非继续性合同。
第二，法律效力不同。
合同终止仅使合同关系发生将来消灭的效力，不具有溯及既往的效力，因此不能产生恢复原状的法律后果；
而合同解除使合同关系发生既往消灭的效力，具有溯及既往的效力，因而对已履行的合同将产生恢复原状的后果。
第三，权利专属不同。
合同终止权为非专属权，可随债权或债务一同移转第三人；
而解除权为专属于债权人的权利，除可随同债权债务概括移转外，不得因单纯的债权让与或债务承担而移转给第三人。
第四，内涵不同。
法定终止权因合同种类不同而发生原因各异，而法定解除权的发生原因一般为不可抗力及债务不履行的各种情形。
我国民法典中的合同解除包含合同终止，二者表现为从属关系，合同解除可以代替合同终止，但合同终止不能代替合同解除来使用。

《民法典》第562条
当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。