签署合同时并不一定必需经过公证机构的公证手续。
通常情况下，只要合同体现了双方当事人真实意愿的表达，且未违背法律法规所设定的强制性规定，那么该合同便可自双方签字或者盖章之时起正式成立并产生法律效力。
然而，在某些特定的情境之下，例如涉及到重大财产的处置、涉外合同等方面，为了提升合同的公信力以及法律约束力，进行公证或许是非常必要的步骤。

《中华人民共和国民法典》第四百九十条
当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。