在合同正式缔结之后，双方当事人可自主地进行协商，经彼此同意后，以口头方式对原有的合同条款进行修订或更改。
然而，为避免日后发生纠纷时无法证明此类口头协议的存在，建议您认真保存所有相关的凭证和记录。
同时，若主要合同中已有明确的规定，表示变更必须通过书面形式来实施，那么我们就应该遵守这一规定，采取书面协议的方式对变更部分进行重新确认和规定。
倘若在主合同中并无任何关于变更形式的具体规定，那么口头变更同样是有法律效力的。

《民法典》第五百四十三条
当事人协商一致，可以变更合同。