关于个人与他人产生的债务纠纷，如果在履行协议时没有明确规定还款日期，那么在法律上存在三种不同情况来界定其处理方式和诉讼时效。
首先，如果有能够充分证明曾经提出过相关权利要求的相关证据，那么这种情况下的诉讼时效将自提出权力请求的那一天开始算起，为期三年；
其次，若无法提供有效证据证明曾提出过此类请求，那么就会被视为默认情况，适用最长期限不超过二十年的诉讼时效；
最后，倘若债权人和债务人之间有明确约定了还款日期，那么诉讼时效则应从约定日期到期后的次日开始算起，同样也是三年之期。
以上内容仅供参考，具体法律解释请咨询专业律师。

《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
法律另有规定的，依照其规定。
但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。