债务人到期不还钱的，债权人可以向法院提起诉讼要求债务人还款。注意起诉不要超过诉讼时效，否则将丧失胜诉权。对于这种约定了还款时间的债务，诉讼时效从还款期限届满之日起计算，计算三年。
如果不想起诉的，也可以向法院申请支付令催促债务人还款。支付令是人民法院依照民事诉讼法规定的督促程序，根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。

《民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。