不能当面打借条的，可以采取措施固定其他证据证明债权债务关系的存在。如录音录像，只要不违反法律规定和社会公德即可，也可以提供证人证言等证据，再或者银行的取款凭证、转账凭证、双方往来的短信、qq留言等，都是合法有利的能够证明债权债务存在的证据。
如发生诉讼纠纷，均可以将以上的证据呈交法院。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》

第一百九十七条

借款合同采用书面形式，但自然人之间借款另有约定的除外。

借款合同的内容包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。