借款协议乃借款人与贷款人就借款事项签订的书面合同，旨在借款人按约偿还借款本金及支付相应利息后，终止协议关系。
根据现行法律法规，此类借款协议须以书面形式订立，尤其针对非自然人主体间的借款行为，应按此原则执行。
如若您的友人因饮酒所需向您提出借款请求，且双方已达成明确的借款协议，则您的友人应依约及时归还借款；
反之，若您的友人未能按时履行还款责任，您则有权依据最新颁布施行的《中华人民共和国民法典》，诉请您的友人归还借款并支付相应利息（若事先已有约定）。
若您的友人仍拒不还款，您可考虑采取如下措施：
首先，向您的友人发送正式的催收函件，要求其严格依照先前约定的期限和方式归还借款；
其次，若催收无果，您可依法向当地人民法院提起诉讼，请求法院裁决您的友人归还借款并支付利息；
最后，在诉讼过程中，您需提供借款协议或其他能够证明借款事实以及约定条款的相关证据材料。
值得注意的是，若您的友人在借款时并未明确表示将借款用于饮酒消费，亦或是借款协议中并未对借款用途作出明确约定，那么借款实际用于饮酒的情况可能并不影响借款协议的合法性及其还款义务的履行。

《中华人民共和国民法典》第六百六十七条
借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。