在处理涉及到欠款凭证日期缺失的问题过程中，我们有幸参考了《中华人民共和国民法典》第六百六十八条相关的重要规定启示，即借款合同理应使用书面的指导方法来详细制定，其主要内容应该包罗万象地反映出借款的类别、货币的种类、用途、借款的金额、利率、期限以及还款的方式等等关键性的条款。
尽管欠款凭证上没有明确记载日期这一点，可能会对合同的整体结构产生潜在的干扰作用，但是这并不代表着整个合同就失去了其合法性。
根据民法典的基本原则，合同的成立并不是以日期作为唯一的决定因素，只要合同的内容完全符合法律法规的要求，并且双方当事人都能表达出真实的意愿，那么这个合同就可以被视为是有效的。
在实践操作中，如果欠款凭证上没有注明日期，出借人与借款人可以尝试通过友好协商的方式来补充欠款凭证上的日期信息，或者通过其他可靠的方式来证明借款的实际发生日期。
如果双方仍然无法达成共识，可能就需要借助法律手段来解决问题，比如提出诉讼请求，然后由法院根据案件的具体情况来判断欠款凭证的有效性以及借款日期的确切时间。
总的来说，欠款凭证上没有注明日期并不会对借款合同的法律效力产生实质性的影响，我们可以通过补充证据或者进行友好协商的方式来解决问题。
如果这些努力都无法奏效，我们也可以依法提出诉讼请求，然后由法院根据案件的具体情况来做出公正的判决。

《中华人民共和国民法典》第六百六十八条
借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。