手写的欠条或是手写的合同，其实不一定要按手印，重点是得有明确的欠款原因、款数，还有欠款人的签字，这样就有法律效力了。盖章或签字都是表示当事人真心愿意的方式，能证明欠条或合同是真的、合法的。对于合同，双方签名、盖章或按手印都行，签完就有法律效力。就算没签完，但只要一方开始履行义务，对方也接受了，那合同就算成立了。所以，关键是要双方都真心愿意，并且满足法律规定的条件。签字、盖章或按手印，都是为了让协议更有法律效力。

《民法典》第四百九十条
当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。