欠条可以只盖公章可以，当事人采用合同书形式订立合同的，自双方当事人签字或者盖章时合同成立。欠条，是个人或单位在欠款、欠物时写给有关单位或个人的凭证性应用文。欠条只盖公章是可以，只要欠条是当事人真实意思表达，内容和程序合法，经当事人签字或盖章后即可生效。

《民法典》第六百六十七条??
借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
第六百六十八条??
借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。