借钱不还被起诉一般是属于民事纠纷案件，人民法院依法判决偿还债务，拒不偿还的可强制执行，由于不会承担刑事责任，因此不会定罪。除非经法院判决生效且执行，有能力支付拒不支付，才可能构成拒不履行判决裁定罪，此时借钱人才有可能被定罪。
《民法典》第六百六十七条 借款合同是借款人向贷款人借款,到期返还借款并支付利息的合同。