夫妻离婚孩子改姓的方式如下：一般先由监护人双方协商决定，然后带《变更更正户口项目申请表》（申请表应由父母双方签字）、父母双方和未成年人的居民户口簿及居民身份证、父母亲离婚证、亲属关系证明等其他必要的证明材料到户籍所在地的派出所办理更改姓名的手续。

《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五十九条
父母不得因子女变更姓氏而拒付子女抚养费。父或者母擅自将子女姓氏改为继母或继父姓氏而引起纠纷的，应当责令恢复原姓氏。
《中华人民共和国户口登记条例》第十八条
公民变更姓名，依照下列规定办理：
（一）未满十八周岁的人需要变更姓名的时候，由本人或者父母、收养人向户口登记机关申请变更登记；
（二）十八周岁以上的人需要变更姓名的时候，由本人向户口登记机关申请变更登记。