根据民法典的法律规定，父母是未成年人的法定监护人。监护人有义务保护和维护被监护人的财产权等利益以外，不得处分被监护人的财产。
也就是说，家长对于未成年子女的压岁钱只能代为保管或者用于未成年子女的抚养、教育等事宜，不能随意处分。

《民法典》第三十五条
监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责。监护人除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。
未成年人的监护人履行监护职责，在作出与被监护人利益有关的决定时，应当根据被监护人的年龄和智力状况，尊重被监护人的真实意愿。