在法律实践中，公证遗嘱并非必须经过证人见证，因为它根据严格的公证程序订立而成。
办理公证遗嘱过程中，公证处将会依照严谨的法定程序来核实并确保遗嘱内容的真实性以及其是否符合法律法规的规定。
相较于其他形式的遗嘱，公证遗嘱所产生的法律效力最高，因此，当涉及到遗产分配等相关事项时，该种遗嘱往往能够提供更为有力的证据支持。

《中华人民共和国民法典》第一千一百三十九条
公证遗嘱由遗嘱人经公证机构办理。