在办理房地产权属证书的过程中，并未涉及到配偶以及子女在权益优先级上的讨论。
根据现行的相关规定，房地产权属证书的办理主要还是取决于该房产本身的所有权属性。
若该房产属于夫妻双方的共有财产，则其配偶与办理人享有同等的权益；
反之，若该房产为个人单独所有或依据遗嘱、法律文件等具有明确规定的，则应依照相应的法律法规及约定来确定具体的办理人。

《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条
夫妻在婚姻关系存续期间所得的下列财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有：
（一）工资、奖金、劳务报酬；
（二）生产、经营、投资的收益；
（三）知识产权的收益；
（四）继承或者受赠的财产，但是本法第一千零六十三条第三项规定的除外；
（五）其他应当归共同所有的财产。
夫妻对共同财产，有平等的处理权。