在起诉离婚的过程中，夫妻财产的评估与分割主要遵循以下这些原则。
首先，得明确夫妻共同财产的范围，通常来说，婚后双方的工资收入、各类奖金以及通过投资等方式所获得的收益等，都属于夫妻共同财产。
关于财产评估这一块儿，为了能准确确定财产的实际价值，一般会委托专业的评估机构来进行操作。
这样能让财产的价值评估更加科学、合理。
而分割方式主要有协议分割和判决分割两种。
协议分割，就需要夫妻双方能够达成一致意见，然后将具体的财产分配方案清清楚楚地写进离婚协议里。
要是双方无法达成协议，那就只能由法院来进行判决。
法院在判决时，通常会秉持照顾子女、女方以及无过错方权益的原则来进行分配。
比如说，如果一方存在重婚或者虐待等过错行为，那么在财产分割的时候，就可以适当让这一方少分一些财产。
总之，在处理夫妻财产分割的时候，一定要综合考虑各种因素，比如财产的实际情况、双方的经济状况以及对家庭的贡献等，这样才能确保夫妻财产的分割既公平又合理，避免产生不必要的纠纷和矛盾。