服刑人员协议离婚的手续如下：首先，倘若服刑人员自身愿意离婚，那么他可以向所在的监狱管理部门提出申请，在获得批准之后，便可以在监狱内部展开协商。
在这个过程中，双方必须就子女的抚养问题以及财产的分割等事宜达成统一的意见，并且起草出一份完整的离婚协议。
接着，服刑人员需要向法院递交离婚申请书、离婚协议、结婚证、身份证等一系列相关的材料，同时还要提供监狱管理部门出具的同意离婚的证明文件。
法院会对这些提交的材料进行细致的审查，要是符合相关的条件，就会安排开庭进行审理。
在法院调解的环节，如果双方能够达成离婚的共识，那么法院将会出具一份离婚调解书，以此来正式确认离婚的事实。
然而，如果调解无法达成一致，法院将会依据法律规定进行判决。
总之，服刑人员协议离婚这一过程需要经过多个部门的审批以及法院的相关程序，这样做的目的就是为了确保整个离婚过程能够合法合规地进行，保障各方的合法权益。