在对夫妻一方是否存在赌博行为进行取证和认定时，我们可以采取以下多种途径：首要步骤便是搜集公安机关对于该方赌博行为所做出的相应处罚记录，这类证据以其强烈的说服力被视为最为直接有效之物。
其次，证人证言的存在也不容忽视，例如来自于邻居、亲戚朋友等了解其赌博行径之人的书面或者口头陈述，这些都能为我们提供有力的支持。
此外，如果能够获取到相关的影像资料，如拍摄到其参与赌博活动的现场画面，那么这些材料同样具备相当的证明效力。
最后，我们还可以通过查阅其银行流水以及支付记录等方式来寻找线索，如果发现其中存在着频繁的大额资金流动且用途无法明确解释，那么便有理由怀疑这些资金与赌博活动密切相关。

《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条
夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。
人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
（一）重婚或者与他人同居；
（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
（四）因感情不和分居满二年；
（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。
一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。