若丈夫长时间沉溺于酒精之中，妻子有权利选择离婚。
根据我国相关法律法规规定，每位公民均应依法享有婚姻自由，其中包含离婚自由这一重要权益。无论是男方还是女方，在面临此类情况时，均有资格向配偶提出离婚请求。当夫妻之间因为丈夫长时间酗酒而引发严重的情感矛盾或感情破裂时，他们可以选择通过协商达成离婚协议，或者通过司法途径提起离婚诉讼。以诉讼离婚为例，在人民法院审理离婚案件过程中，应当首先进行调解工作；
如若感情确实已经破裂，且经过调解仍无法挽回，则应当准许离婚。

《民法典》第一千零七十九条
夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。
人民法院审理离婚案件，应当进行调解；
如果感情确已破裂，调解无效的，
有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
（一）重婚或者与他人同居；
（二）实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
（三）有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
（四）因感情不和分居满二年；
（五）其他导致夫妻感情破裂的情形。
一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
经人民法院判决不准离婚后，双方又分居满一年，一方再次提起离婚诉讼的，应当准予离婚。