可以在上海办理离婚手续，但务必采用诉讼离婚的途径。
在此，我们需要特别强调一个重要的前置条件——若夫妻中任何一方离开了户籍所在地，并已在上海居住满一年以上，比如可以提供由居委会开具的居住证明、租赁合同证明以及居住证等相关文件，那么便具备了向当地法院提起离婚诉讼的资格。
然而，对于选择协议离婚的朋友们来说，此项限制可能会给你们带来不便。
请注意，在上海无法进行协议离婚的程序。

《民法典》第一千零七十九条
夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。
人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
有下列情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
(一)重婚或者与他人同居；
(二)实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
(三)有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
(四)因感情不和分居满二年；
(五)其他导致夫妻感情破裂的情形。
一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。