在买卖房产交易中，如若卖方向购房者收取了定金且违反承诺的话，应当按照设定的违约金标准来承担违约责任。同时，卖方可向购房者支付双倍于定金金额的赔偿金作为补偿。然而，当购房者向卖房者支付了定金并违背承诺时，定金将无法退还，并且需要承担相应的违约责任。依据相关法律法规，任何一方在合同履行过程中未能遵守其义务或未达到约定的标准，都必须承担继续履行合同、采取补救措施以及赔偿损失等违约责任。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。