在房屋购买过程中支付定金后，若双方达成一致意见，则可对所选房屋进行替换。根据现有法律法规，已签署并正式生效的定金购房合同享有充分的法律效力，自合同签订之日起，各方当事人均应严格遵守合同条款，依照约定全面履行各自的义务，未经合同各方协商一致，任何一方均无权擅自更改或解除合同。

《民法典》第五百一十条合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。第五百四十三条当事人协商一致，可以变更合同。第五百四十四条当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。