旅行合同中规定的违约金额度若能在实际损失数额的百分之三十以内，便被普遍认为是较为适宜的范围。关于具体的金额比率，当事人双方可在签订合同时自行商定。
然而，倘若该金额与实际损失相较而言过高或者过低，那么当事人可以选择通过法律诉讼或者仲裁程序来请求对其进行适当的调整和变更。

《民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。