处理房地产纠纷的手段主要包括协商、调解、诉讼以及仲裁等途径。在这些途径中，若要选择以仲裁的方式来解决争议，需先确保签订了合法有效的仲裁协议或仲裁条款。而针对诉讼程序而言，要向法院提出诉讼请求，必须提交起诉状并附上相关的证据材料。
依据我国《民事诉讼法》第三条的明确规定，人民法院对公民、法人及其他组织间因财产关系与人身关系引发的民事诉讼案件具有管辖权，且适用该法律的具体规定进行审理。
同时，《仲裁法》第四条也明确指出，当事人在解决纠纷时应优先考虑使用仲裁方式，并且须遵循自愿原则，达成书面仲裁协议。如无此协议，任何一方单独申请仲裁，仲裁机构将不予受理。

《中华人民共和国民事诉讼法》第三条人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法。《中华人民共和国仲裁法》第四条当事人采用仲裁方式解决纠纷，应当双方自愿，达成仲裁协议。没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理。