律师解析：
关于房屋建筑质量产生纠纷时的解决途径主要有以下几种：
首先，业主有权向开发商提出限期整改的请求。如果房屋质量未能达到合同约定的水平，并且无法进行修复或者经过修复之后仍然无法恢复至约定的质量标准，业主则有权拒收该房屋，进而追究开发商拒绝交房的法律责任，同时要求解约且对由此带来的经济损失予以赔偿。
其次，按照《商品房销售管理办法》中的相关条款（第三十五条）所述，在商品房交付使用之后，若买受人认为主体结构存在质量问题，可依据相关法规委托工程质量检测机构进行重新检验。如经检验确认主体结构确实存在质量缺陷，那么买受人便有权选择退房；而对于因此给买受人造成的经济损失，房地产开发企业也应依法承担相应的赔偿责任。