解除购房订金之详细流程通常包括以下步骤：1.审慎查阅购房契约：对于购房契约中所涉及的有关解约及退还订金之条文和规定，应细致详尽地加以研究。从而明确各项退款约定的条件、提前告知的时限以及相关的责任和义务。2.提交退款申请：以书面形式向房地产开发商或销售商正式提出退款申请，同时随附相关证明文件，如支付凭据、书面沟通记录等。务必保证所述请求和理由表述清晰明了。3.协商解决方案：与房地产开发商或销售商进行积极的沟通和协商，针对退款事项展开深入讨论。双方可借助会议、电话或电子邮件等多种渠道进行交流，并寻求共同解决问题的最佳途径。4.申请仲裁或调解：若未能与房地产开发商或销售商就退款事宜达成共识，您有权考虑向相关部门或机构申请仲裁或调解。此类机构将依据购房契约的约定以及相关法律法规来处理争议，并推进退款事宜的落实。5.提起诉讼：作为最终的救济措施，倘若上述所有途径均告失败，您仍有权利选择通过提起诉讼的方式来解决争议并追回购房订金。在此之前，敬请咨询专业律师以获取更为详尽的法律建议。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
《中华人民共和国民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。