确定房地产开发商是否违反了约定交付房产规定的方法主要有以下几种：通常情况下，我们会将房屋财产所有权的实际转移作为衡量标准，如果开发商未能依照双方签署的合同中约定好的期限完成房屋的交付任务，就理应被视作违反了规定，构成了逾期交房。然而，若买卖双方另行有书面协议另行履行，则遵循该协议的约定。同时，值得注意的是，若出现逾期交付的情况，那么在房屋正式投入使用之前产生的房屋破损、丧失等风险皆由卖方承担；而一旦发生房屋已成功交付并开始投入使用后所引发的类似风险，则由买方负责负担。

《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第八条对房屋的转移占有，视为房屋的交付使用，但当事人另有约定的除外。房屋毁损、灭失的风险，在交付使用前由出卖人承担，交付使用后由买受人承担；买受人接到出卖人的书面交房通知，无正当理由拒绝接收的，房屋毁损、灭失的风险自书面交房通知确定的交付使用之日起由买受人承担，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。