当在实体商铺遭遇争议时，我们可以考虑采取以下几种策略来妥善处理：首先是协商处理，即尊重双方当事人的意愿，自愿展开交流探讨以达成满意的解决方案；其次是调解解决，这需要借助第三方的介入，通过深入讲解并教育各方，力求实现问题的解决；再者便是仲裁程序，由仲裁机构依照客观事实进行精准评估，对相关权利与义务做出明确且公正的裁定；最后，如果以上方法均不可行，那么当事人的任何一方可据此向相关法院提起诉讼，通过法律手段维护个人权益。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条
消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。