关于商铺租赁纠纷的处置方法及流程如下所述：第一，若在租赁合同中有所约定，则应当遵循该约定。第二，如果未在合同中列出任何相关条款或规定，此时应以双方达成的协议为准。第三，在无法通过协商解决争议的情况下，可寻求调解服务，这属于民事诉讼法中的替代性措施，旨在促进双方达成共识、妥善解决问题。第四，倘若经过调解，仍然存在分歧，那幺可以选择向当地法院提起诉讼。在此期间，双方当事人都应该尊重法律程序和法庭判决。第五，如果双方在签署合同时已达成书面仲裁协议或者包含了相关仲裁条款，那幺他们可以直接提交给仲裁机构进行裁定，从而避免进入繁琐的司法程序之中。最后，当事人还可以放弃调解环节并直接开始采取法律行动，包括但不仅限于提起诉讼乃至申请仲裁。

《民法典》第四百七十条合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：（一）当事人的姓名或者名称和住所；（二）标的；（三）数量；（四）质量；（五）价款或者报酬；（六）履行期限、地点和方式；（七）违约责任；（八）解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。《民事诉讼法》第一百二十二条当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。《中华人民共和国仲裁法》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。