在签订了未正式办理手续的房屋买卖协议之后，原则上是允许业主退房的。然而，如果单方面地选择退出，应承担相应的违约责任。双方当事人可通过友好协商达成一致意见解除合同，抑或是当合同中所规定或法律上所承认的解除条件得到实现时，由其中一方向另一方发出退房告知书，并在该通知抵达对方的当天起解除房屋买卖关系。

《中华人民共和国民法典》第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。第五百六十三条有下列情形之一的，当事人可以解除合同：
（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；
（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
（五）法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。