一、假设双方关于购房所达成的协议存在违反约定的情况，定金的具体处理方式如下：1.针对卖方明确拒绝签署居间协议以及拒绝接受定金的问题，结合业界常规的操作流程来看，中介机构通常会优先让买方签署居间协议，然而因该协议仅需由买方签名确认生效，因此卖方即便未签押也无需承担相应的法律义务。鉴于此情况，中介机构应适时进行重新安排，以确保交易快捷流畅。一般而言，首先应该确定居间协议中的主要条款内容，其次邀请卖方签署相关文件，最后由买方签署完成。2.若已签署居间协议，按照协议中约定的规则，若一方（此处指收取定金者）违反约定导致交易无法顺利进行，须双倍返还定金；反之，若支付定金的一方违反约定，其所支付的定金将归对方所有且不再退还。举例说明：即使房东已经签署居间协议并收到定金，但由于房价上涨幅度较大，若选择双倍返还定金，仍可获利颇丰，故房东往往倾向于选择执行协议规定，而非冒险继续履约。
二、针对买方违约的情形，定金将不予退还原主。根据合同法规定，当事人可约定一方向另一方给予定金，用以保障债权得以实现。定金合同自实际交付出定金之日起正式生效。

《民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。
给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，无权请求返还定金;
收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，应当双倍返还定金。
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