通常来说，购房过程中支付的定金是无法按照意愿进行退还的，但订金的处理方式却截然不同，它是可以随时要求退还的。“定金”在这里是一个严谨且规范化的法律术语，表示在签订合同时，合同双方为了保障合同的订立、生效以及实施等各个环节而自行商定的一种担保模式，这也是解决违约责任问题的重要方法之一。这种形式的保证受到“定金罚则”的严格限制，即若存在交付定金那位一方的违约行为，收到定金的那位可据此要求拒绝退还定金。反之，如若所收取定金的那一方违反了相关协议，则交付定金的一方可依法索求收取方双倍返还原本所交纳的定金。相比之下，“订金”仅反映了单方面的意向，本质上等同于预先支付的款项（即预付款），并不具备与“定金”同等的担保作用。无论是由于何种缘由导致合同无法达成履行，支付订金的一方均有权提出要求全额归还。因此，总的来说，在购买房产过程中所支付的定金是无法退还的，但关于订金的处置方式则可以根据个人需要而灵活掌握以实现双方皆大欢喜的结果。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。