首先，就“一方违约应以双倍方式归还定金”这一问题而言，倘若有明文规定违约条款，那么合约当事方可根据其意愿选择相关条款加以应用。
具体来说，定金合同自定金额度交付之时起即刻有效。
其次，根据中华人民共和国民法典的明确规定，在房屋买卖关系中，若卖方在收到购屋定金之后出现违约行为，便将依据定金罚则行事，即卖方需以双倍返还方式向买方返还定金。
再者，关于定金的数额，一般由契约双方自行协商决定，然而，在此过程中，定金额度不得超出标的物价值的百分之二十，否则超出部分将失效。
此外，倘若接受定金的乙方违反本约定，则必须向甲方双倍偿还款项；但若甲方未按期支付定金，定金将无法回收。如遇此类情况，未能依约履行原义务的当事人可考虑提起诉讼。

《民法典》第五百八十八条
当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。
定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。