关于按揭房产是否能经由法定公正的方式确定其所有权归属这一问题，需要明确指出，尽管公正程序能够产生一定程度的法律效力，然而它本身并不能直接推动房地产权属的变更。
众所周知，在任何房地产按揭事务中，房产都处在一种抵押的紧密约束之下，进而导致产权变动受到了相对较大的束缚。
如欲将按揭房产依法公认为妻子所有，有必要征询贷款银行方面的意见和建议，绝大部分情况下，银行都会提出提前偿还全部贷款或提供相应担保的要求，以确保自身的债权权益得到充分保障。
除此之外，即便已经完成了相关公正程序，在尚未完成房产过户手续之前，该房产的所有权仍然会被记录在原始购买者的名下。
因此，如果未来出现任何争议，公正文件无疑可以作为夫妻双方就房产所有权归属达成共识的重要依据。
然而，从严格的法律角度来看，只有当产权变更登记手续正式完成后，妻子才能够真正成为房产的合法所有权人。