在房产交易中，仅进行公证而未办理过户手续，从法律角度而言，房屋的所有权实际上并未发生实质性的转移。
这可能会引发一系列潜在问题，例如，卖方向意欲购得该房产者再次顺利出售，或者卖方因特定债务问题而面临追偿风险的话，那么该处房产将很有可能会遭法院依法查封和强制执行。
此外，公证处出具的文件其对抗性并非是绝对的，如果有其他符合法定要求的善意第三方通过合法手续取得了房产的所有权，那么这种行为便可能对您造成实际利益上的损害。

《中华人民共和国民法典》第二百零九条
不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。