关于住房公积金的最低缴纳比率，它被设定为员工在过去一年内平均月薪的5%。
这个具体的住房公积金缴纳标准是由公积金管理委员会按照相关程序拟定的，经过各级人民政府的严格审查之后，再报送至省级乃至直辖市的人民政府批准执行。
为了确保公平性以及保证员工的权益，相关部门规定，无论是对职工个人还是对用人单位来说，他们在这一住房公积金的缴存比例上都不能低于员工在上一次年度内的平均月薪的5%。

《住房公积金管理条例》第十六条
职工住房公积金的月缴存额为职工本人上一年度月平均工资乘以职工住房公积金缴存比例。
单位为职工缴存的住房公积金的月缴存额为职工本人上一年度月平均工资乘以单位住房公积金缴存比例。
第十八条职工和单位住房公积金的缴存比例均不得低于职工上一年度月平均工资的5%；有条件的城市，可以适当提高缴存比例。具体缴存比例由住房公积金管理委员会拟订，经本级人民政府审核后，报省、自治区、直辖市人民政府批准。