当遇到对方不付房租的情况时，我们可以依据《民法典》的相关规定来解除合同。
首先，一定要记得向对方发送一份书面通知，明确要求其在合理的期限内支付租金。
这个合理期限通常在15日到30日之间，给对方足够的时间去处理。
如果对方在规定的期限内依然没有支付租金，那么就可以认定其已经构成了根本违约。
此时，作为守约方，我们就有权解除合同，并且要求对方承担相应的违约责任。
违约责任包括支付逾期租金，也就是按照合同约定的逾期利率计算未支付的租金；
还需要赔偿因对方违约给我们自身造成的损失，比如我们因为对方不付房租而额外支出的一些费用等。
解除合同的方式有两种，一种是向法院提起诉讼，通过法律程序来解决；
另一种是向仲裁机构申请仲裁，让专业的仲裁机构来进行裁决。
在诉讼或仲裁的过程中，我们需要提供对方不付房租的证据，比如租赁合同，这是证明我们与对方存在租赁关系的重要文件；
还有催款通知，可以证明我们已经向对方要求过支付租金。
总之，我们要及时采取措施来维护自己的合法权益，这是解除合同并获得赔偿的关键所在。
只有这样，我们才能更好地保护自己的利益，避免不必要的损失。