商铺交房延迟之违约金函赔事宜，通常需依照双方签署的买卖契约书中所作之约束为据。
一般而言，若契约书中已明确规定了关于商铺交房延迟的违约金计算方法以及金额，则应严格遵循契约书的规定进行执行。
然而，若契约书并未对此作出详细规定，根据相关法律法规，违约金或损害赔偿金的数额可参考以下几种方式予以确定：
首先，按照逾期交付使用房屋期间，由相关主管部门公布或由具备资质的房地产评估机构所评定的同地段同类房屋租金标准来确定；
其次，参照因商铺交房延迟而导致的实际经济损失来确定。
值得注意的是，在主张违约金赔偿时，您必须提供相关的证据材料，例如买卖契约书、开发商关于商铺交房延迟的通知等等，以此来证明开发商确实存在违约行为，并且该违约行为给您带来了相应的经济损失。
此外，法律还将结合违约行为的具体情况、产生的不良影响等多方面因素，对违约金的数额进行全面的考量和判断。