倘若您签署了购房协议后，对方出现了违约行为，那么首要做的是审查协议中的相关条款，了解违约情况以及对应的违约责任。
针对这种状况，通常可以采纳以下三种策略：
第一，请求对方依照合同条款继续履行双方之前达成的所有义务，比如说根据协议内容要求对方向您交付房屋，或者协助您完成产权过户手续等等。
其次，请求对方支付违约金作为赔偿。
如果合同中有明确规定的违约金金额，请根据合同约定提出请求；
如果无相关记载，也可以根据自己实际遭受的损失来提出赔偿申请，这其中可能包括因为房价短期内大幅上涨而导致的差额损失。
最后，当对方的违约行为严重影响到合同的正常执行，使您无法达到签订合同的初衷和目的时，您有权单方面解除合同，同时要求对方归还已经支付的款项及其产生的利息，并且赔偿您因此所受到的经济损失。
在此过程中，我们强烈建议您尽快收集并固定好对方违约的相关证据，例如以书面形式发出的通知，或者与对方进行交涉的详细记录等等。
倘若经过协商之后仍然未能解决问题，那么您可以考虑向当地法院提起诉讼，通过法律手段来切实保障您的合法权益不受侵犯。