关于合伙人中途解约的利润分配方式：
首先，若有合伙人计划退出合作关系，那么其他合伙人应与其进行资产清算，依据合伙公司在退伙当时的财产情况，向该退伙者退还其所拥有的财产份额。
其次，如果此举对合伙企业产生了经济上的损失，并且该环节涉及到赔偿责任，那么应根据实际情况适当扣除退伙人应该负责赔偿的部分。
再次，假设退伙之时仍有尚未结束的合伙业务，则需等待业务完全结束之后再进行详细的结算。
然后，对于退伙者在整个合作过程中所持有财产份额的具体划分方式，应由合伙协议或全体合伙人来共同商定，既可以选择退还货币形式，亦可选择退还实物形式。
此外，如若因退伙者在退伙之前导致的合伙公司债务问题，他将承担无限的连带责任。
最后，若在合伙人解约时，发现合伙公司的财产不足以抵偿其所欠下的债务，那么退伙者就需要根据相关规定，合理地分担这些亏损费用。

《中华人民共和国合伙企业法》第五十一条
合伙人退伙，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额。退伙人对给合伙企业造成的损失负有赔偿责任的，相应扣减其应当赔偿的数额。退伙时有未了结的合伙企业事务的，待该事务了结后进行结算。